Kendala serta ancaman yang dihadapi Kecap Cemara adalah dikarenakan banyaknya jenis usaha yang sama di wilayah Kabupaten Blitar membuat kompetitor untuk segmentasi produk dan pangsa konsumen yang sama juga semakin sesak. Kondisi tersebut dapat dianalogikan bagai lautan persaingan usaha yang “berdarah-darah” (Purple Ocean) karena kompetisi
Dalam menulis sejarah kecap di Nusantara, dua penulis itu juga merujuk pada buku lawas, Pemimpin Pengoesaha Tanah (1915) yang mencantumkan bahan baku pembuatan kecap, yakni: floor fishMerupakan variasi kecap paling umum dalam masakan China. Dibuat dari perasan kedelai pertama, dan cenderung lebih terang warnanya dan lebih asin daripada kecap China
Berbagai ulasan kudapan sudah dibahas, kini saatnya berimajinasi merasakan nikmatnya Ayam Bakar Blitar. Salah satu makanan berat ini unik dan menarik untuk dibahas, sebab bumbu yang digunakan terbuat dari bahan rempah pilihan khas Blitar.Tapi pengusaha-pengusaha kecap ini tak gampang menyerah. Meski masih terus merugi, Suhardi yang kini mengelola M
yang dikonsumsinya serta tak akan mudah sebelumnya pada tabel 4. Untuk kriteria kepuasan beralih pada produk milik perusahaan/merkAs outlined by Seto, the unique attribute of every sweet soy sauce can be observed from quite a few facets, starting from regularity or thickness, coloration, style, to aroma. All of these regulate on the taste pre